제주시청 흑돼지 맛집 육도담, 소스 조합과 서비스가 인상 깊었던 곳

제주 여행 첫날 방문

제주 여행 첫날, 숙소 근처에서 저녁을 먹을 곳을 찾다가 방문한 곳이에요.
제주시청 근처에 위치해 있어서 이동도 편했고,
관광객뿐 아니라 도민 손님도 많이 보이길래 자연스럽게 기대가 생겼던 곳이에요.

결론부터 말하자면,
여행 첫 끼로 선택하길 잘했다는 생각이 들었던 흑돼지집이에요.
고기 맛도 좋았고, 전체적인 구성이나 서비스까지 만족스러웠어요.

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가게 정보

 

 

상호명 : 육도담 제주시청본점
주소 : 제주 제주시 도남로 59 1층
영업시간 : 매일 14:00 – 22:30 (라스트오더 21:30)
전화번호 : 0507-1342-0055

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이용 참고

 

 

• 콜키지 유료
• 주차 불가
• 반려동물 동반 가능
• 남/녀 화장실 구분

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소스와 기본찬 구성

 

 

이곳에서 특히 기억에 남았던 부분은 소스 구성이에요.
멜젓, 명란젓, 갈치속젓, 특제 소스까지 준비돼 있어서
고기를 여러 방식으로 즐길 수 있었어요.

기본찬으로는
백김치, 고사리, 마늘, 고추, 쌈장, 명이나물, 와사비, 소금이 함께 나오고,
조합을 바꿔가며 먹다 보니 끝까지 질리지 않았어요.

또 네이버 예약 시
양념껍데기 또는 갈치속젓 볶음밥 서비스가 제공돼서
예약 후 방문했어요.

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주문 메뉴

 

[메뉴판 이미지 출처 : 육도담 제주시청본점

 

• 뼈가브리살 
• 뼈삼겹살
• 진로 1병

진로를 1병 주문했는데 2병이 나와서 잠깐 당황했어요.
알고 보니 1+1 이벤트 중이어서 자연스럽게 만족도가 올라갔어요.

김치찌개도 서비스로 나와서
전체 구성이 꽤 든든했어요.

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고기 퀄리티

 

육도담은 제주산 돼지를 저온 드라이에이징으로 숙성한 뒤
당일 손질한 고기만 제공한다고 해요.

고기 두께가 확실히 두툼했고,
불판에 올리자마자 육즙이 살아나는 느낌이었어요.
먹기 전부터 상태가 좋아 보였고, 실제로도 만족스러웠어요.

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직원 서비스

 

 

고기는 처음부터 끝까지 직원분이 직접 구워주세요.
굽는 타이밍을 잘 맞춰주셔서
가장 맛있는 상태로 먹을 수 있었어요.

 

 

특히 좋았던 점은
추천 소스 조합을 고기 위에 올려 앞접시에 놓아주신다는 점이었어요.
설명을 길게 듣지 않아도 바로 맛볼 수 있어서 편했어요.

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추천 소스 조합

 

 

 

 

 

직원분 추천으로 먹어본 조합이에요.

• 명란 + 와사비
• 멜젓 + 갈치젓갈

명란 + 와사비는
육즙 있는 고기에 짭짤함과 알싸함이 더해져 깔끔했고,

멜젓에 갈치젓갈을 더한 조합은
기존 멜젓보다 풍미가 깊어져 고기와 잘 어울렸어요.

백김치와 고사리를 함께 구워 먹었는데
고사리는 짭짤하지 않고 은은한 단맛이 있어서
여러 번 리필해서 먹었어요.

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추가 서비스

 

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네이버 예약 방문으로 돼지껍데기 서비스도 제공받았어요.
크기도 크고 2장이나 나와서 양이 넉넉했어요.

콩가루에 찍어 바짝 구워 먹으니
배가 불렀는데도 끝까지 맛있게 먹게 되더라고요.

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매장 분위기

방문 당시 도민 손님도 많았고,
회식이나 가족 단위 손님도 보였어요.

손님이 많은 편이었는데도
응대가 차분했고, 고기도 끝까지 신경 써서 구워주셔서
전체적인 인상이 좋았어요.

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총평

 

 

 

 

 

 

 

 

 

고기 퀄리티가 좋았고,
소스 조합이 다양해서 먹는 재미가 있었어요.
무엇보다 처음부터 끝까지 구워주는 덕분에
편하게, 그리고 제대로 맛있게 먹을 수 있었던 곳이에요.

제주 여행 중에 먹었던 흑돼지 중에서도 기억에 남고,
제주시청 근처에서 흑돼지집 찾는다면
저는 고민 없이 육도담을 추천하고 싶어요.

 

 

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